lunes, 20 de junio de 2011

Las 6000 calorías de un triatleta

Si se me apareciera el genio de la lámpara maravillosa y me dejara pedirle cuantos deseos quisiera (no sólo 3, que no sea marro) una de mis peticiones sería poder comer todo lo que quisiera descontroladamente y no tener que pensar en las calorías ni en qué tan nuetritivas y sanas son los alimentos.

Sé que hay personas que tienen la fortuna de poder comer lo que quieran sin que su cadera sufra los estragos, lamentablemente no es mi caso, así que me he tenido que acostumbrar al estilo de vida sano, con una variedad de pecados a veces.

Regresando al tema de poder comer mucho y todo el día, un amigo cercano tiene esa suerte, o mejor dicho,  hace ejercicio de alto rendimiento profesional (es triatleta elite) todo el día y por eso necesita llenar su musculoso cuerpecito de mucha energía y debe comer 6 mil calorías al día. Sí,  6 mil benditas calorías al día.

Aquí les dejo la dieta.

El muchacho se despierta y antes de quitarse las lagañas tiene que abrir la boca y zamparse:
-2 vasos con leche
-un omlette de 4 huevos
-12 tortillas

Como snack come:
-un sándwich de mantequilla
-un plátano
-una manzana
-2 tazas de verduras

Para la comida
-4 hamburguesas pequeñas
-2 papas
-4 tortillas
-2 tazas de arroz
-1 aguacate entero
-2 platanos
-2 tazas de ensalada verde

¿Cómo puede, no sé, pero sí  sé que le da muuucha hambre?

Snack de la tarde
-2 panes con mantequilla
-1 manzana
-media taza de pepinos

Y llega la cena
-2 vasos con leche
-1 sándwich de 4 rebanadas de jamó y 2 de queso
-medio aguacate
-1 mango
-1 plátano
-ensalada

Antes de ir a descansar sus musculitos, debe de comer medio plátano.

Lo más raro de todo es que con esa dieta el buen Jorge adelgaza, pero eso sí, entrena 6 horas al día con toda la garra del mundo.  (Lo odio)

Debo decir que admiro la fortaleza física y de carácter de estos atletas, que encuentran la felicidad y el éxito en hacer el mayor esfuerzo, y con disciplina llevan su cuerpo al límite posible.


viernes, 17 de junio de 2011

The Edge of Glory video

Gaga está de vuelta y vestida increíbleee!!!!!!

http://www.youtube.com/watch?v=QeWBS0JBNzQ&feature=player_embedded


The Edge of Glory, esta canción es sobre el momento de la muerte de su abuelo, la hizo junto a su padre, bebiendo whisky y tocando el piano. El video es sencillo, nostálgico y transmite eso tan fuerte y diferente que se siente cuando se pierde a alguien muy querido. Esta bueno la verdad.

miércoles, 1 de junio de 2011

Won Ton de camarón agridulce...Mi examen de cocina oriental

Estoy tomando un diplomado de gastronomía para vivir de cerca la cocina y no sólo dejar esta actividad que me hace tan feliz como un simple hobbie de ocasión. Ya llevo 4 meses yendo todos los lunes y miércoles a la escuela,  con filipina, delantal y cuchillo en mano, la verdad es que me fascina...

Hace unos días fue mi examen de cocina oriental, yo pensé que la chef iba a darnos una receta para hacer y se acabo, pero no, la sorpresa fue que nos dejo hacer cualquier platillo que hubiéramos aprendido, con la posibilidad de modificarlo, la única condición era que debía de tener una porción de proteína y otra de carbohidrato.

Me sentí como en Top Chef, sensación muy divertida y así con toda seguridad me puse a cocinar. Después de pensar 2 minutos me vino a la mente una receta bastante sencilla: Won ton de camarón agridulce con ensalada de pepino, zanahoria y cítricos; camarones con costra de ajonjolí bicolor y salsa de chile rojo.

No sé cómo suena mi creación, pero el resultado fue bastante bueno y saqué 10 cerrado. Les dejó las fotos de mi frito y rico examen.